El Gobierno de Castilla-La Mancha, a través de los Proyectos Escolares Saludables (PES), implementados en los centros de Educación Primaria y de Secundaria públicos y concertados, promueve los hábitos saludables de alimentación, movilidad activa y actividad física en los colegios e institutos de la región, reduciendo así los niveles de sedentarismo en la infancia.
Para el desarrollo de estos Proyectos Escolares Saludables, se colabora con los centros educativos a través de un libramiento de fondos de 3.000 euros, divididos en tres cursos escolares a razón de 1.500 euros en su primer año, 1.000 euros en el segundo y 500 euros en su tercer año.
Todo el profesorado recibe una formación en los diferentes programas a implementar de cara a garantizar la homogeneización en la metodología de trabajo a seguir con el alumnado y poder optimizar así los resultados. Dichos resultados son recogidos y publicados a través del Observatorio de la Actividad Física de Castilla-La Mancha, de acceso público para toda la ciudadanía.
En diciembre de 2023 el Gobierno regional firma con la Universidad de Castilla-La Mancha la adenda al convenio suscrito con una cuantía de 100.000 euros para abordar, entre otras cuestiones, la evaluación de los Proyectos Escolares Saludables.
El Gobierno regional firma, en febrero de 2024, un convenio con la Federación de Baloncesto de Castilla-La Mancha para la puesta en marcha del proyecto “Quijo 3x3”, con el que los centros que desarrollan Proyectos Escolares Saludables pueden implementar una unidad didáctica de baloncesto en su modalidad 3x3 desde el modelo de Educación deportiva.
En marzo de 2024, se publican las bases de la convocatoria del Programa ConEFta 2024, destinada a la creación de 10 redes de centros para la modalidad de ConEFta transición y la adhesión de 20 centros más para la modalidad de ConEFta Recreos, con una metodología de enseñanza basada en la Educación Deportiva desarrollada en los Proyectos Escolares Saludables.
En 2024 y 2025, se publica la convocatoria para el programa de consumo de frutas, hortalizas y leche en centros escolares. En el curso 2024/25 son 553 centros educativos los beneficiados del programa de reparto de frutas y hortalizas y 363 centros los que se benefician del programa de leche, un recurso al que los centros con proyectos escolares saludables se acogen para el desarrollo de su programa de hábitos saludables. A través de dicho programa, más de 86.000 alumnos y alumnas consumen leche, frutas y hortalizas en horario lectivo en sus propios centros educativos.
En febrero de 2025 se resuelve el procedimiento de libramiento de 128.500 euros para la implantación y desarrollo de proyectos escolares saludables en los centros docentes públicos para el curso 2024-25, por el que 39 nuevos centros se incorporan a la red de centros docentes saludables.
En marzo de 2025 se renueva el convenio con la Federación de Baloncesto para llevar el ‘Quijo 3x3’ a 80 centros escolares que participan en los Proyectos Escolares Saludables.
En los meses de septiembre y noviembre, se publican las convocatorias para colegios públicos y privados concertados, con un total de 50 y 10 plazas disponibles para el curso 2025/26, respectivamente.
En diciembre de 2025 se resuelve el libramiento de fondos destinado a la implementación de Proyectos Escolares Saludables con 46 nuevos centros docentes para el curso 2025/26. El reparto provincial de los centros de nueva incorporación se distribuye en seis en Albacete, trece en Ciudad Real, seis en Cuenca, cuatro en Guadalajara y diecisiete en Toledo. Esta resolución asigna 129.000 euros a los 46 centros que se adhieren al programa en su primer año, a 30 centros en su segundo y a 48 centros en su tercer año de desarrollo. El programa se ha implementado ya en 520 centros docentes desde el curso 2016/17, año en que se crea, con una inversión acumulada que supera los 1,3 millones de euros.
