La Mesa del Agua es un órgano de participación que cuenta con la máxima representatividad de la sociedad regional para abordar cualquier tema de interés hídrico.
El Pleno de las Cortes de Castilla-La Mancha, en sesión celebrada el 25 de abril de 2024, aprobó una resolución en la que se insta al Consejo de Gobierno a que se comprometa, en el momento en que se abra el proceso de información pública por parte del Ministerio de Transición Ecológica y Reto Demográfico, a convocar a los alcaldes y alcaldesas de toda la región en la Mesa del Agua.
