Castilla-La Mancha es la región vitícola mayor del mundo, con más de 700.000 hectáreas dedicadas al cultivo de la viña, que suponen aproximadamente el 8 por ciento de la superficie vitícola mundial, alrededor del 12 por ciento de la Europea y alrededor de la mitad de la superficie de viña de España. En lo que se refiere a la variedad Airén, cuenta con más de 182.000 hectáreas de superficie, siendo la primera en importancia, representando el 42 por ciento del total de la superficie a nivel autonómico. Además, más del 98 por ciento de la superficie a nivel nacional de esta variedad se encuentra Castilla-La Mancha.
La variedad Airén es cepa de uva blanca. Para su promoción, en los premios Gran Selección Campo y Alma 2024, una de sus categorías es para los vinos de esta variedad.
En julio de 2025, el Consejo de Gobierno acuerda declarar el día 30 de noviembre como Día de la Variedad Airén en Castilla-La Mancha, con el objetivo de celebrar y poner en valor una variedad histórica y tradicional de la región.
