Castilla-La Mancha cuenta con más de 8.000 explotaciones agrarias ecológicas y 327.000 hectáreas, lo que sitúa a la región a la cabeza de España. La apuesta regional es la más alta de todas las regiones españolas, con una inversión de 236 M€ (15% del PDR). Se avanza continuamente en este camino, de enorme potencial económico y rendimiento social, especialmente en las zonas de la región que mayores retos económicos y sociodemográficos presentan.
En estos momentos, hay 4 convocatorias de ayudas para la Agricultura Ecológica en las que, además de mantenerse a todos los agricultores, han accedido nuevos agricultores ecológicos, situando a Castilla-La Mancha como líder en cultivos y explotaciones bajo régimen de producción ecológica.
El Gobierno de Castilla-La Mancha ha presentado en marzo de 2019 una Estrategia para la potenciación del sector de la producción ecológica en Castilla-La Mancha, para el período 2019-2023, diseñado de forma consensuada con las partes interesadas del sector.