El Consejo de Gobierno en octubre de 2019 autoriza la implantación y puesta en funcionamiento del plan de estudios del Grado de Enología por la Universidad de Castilla-La Mancha. Este grado está activo desde el curso 2019/2020. Se imparte en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agrónoma del Campus de Ciudad Real y oferta 60 plazas. El 9 de marzo de 2020, se publica en el Diario Oficial de… LEER MÁS +
El Consejo de Gobierno en octubre de 2019 autoriza la implantación y puesta en funcionamiento del plan de estudios del Grado de Enología por la Universidad de Castilla-La Mancha. Este grado está activo desde el curso 2019/2020. Se imparte en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agrónoma del Campus de Ciudad Real y oferta 60 plazas. El 9 de marzo de 2020, se publica en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha el Plan de Estudios del Grado en Enología, previa publicación en el Boletín Oficial del Estado el 28 de febrero.
A este Plan de Estudios del Grado de Enología por la UCLM se une el título de Master Universitario en Viticultura, Enología y Comercialización del Vino, también por la Universidad de Castilla-La Mancha, autorizada su implantación en 2015.
Como principal productor de vino en España, es necesario que desde la región también se impulsen otros aspectos que dan valor a este producto. Entre esos aspectos están la promoción y las figuras de calidad, pero es imprescindible, además, contar con profesionales capaces y con formación en el campo de la enología de cara a contribuir a la mejora de la competitividad del sector, al tiempo que a la creación de oportunidades de empleo ligadas al territorio.
El 4 de agosto de 2020 el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural se reunió con representantes de la Asociación de Enología de Castilla-La Mancha para tratar el papel de los y las enólogas en la futura ley del vino.
El Colegio oficial de Enología de Castilla-La Mancha, creado por la Ley 7/2012, ha modificado en 2021 sus estatutos para permitir la celebración de sesiones telemáticas de sus órganos de gobierno.
Como apoyo a la carrera profesional, la nueva ley de la Viña y del Vino de Castilla-La Mancha establece que aquella persona en posesión de la titulación de grado de enología es catalogada como técnico competente en prácticas enológicas.
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